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河北67岁老大爷晒酒柜,4款白酒惹争议,懂行人:酒好不贵|全球观热点
来源:美食和诱惑 发布时间2023-03-22 16:54:44    

河北67岁老大爷晒酒柜,4款白酒惹争议,懂行人:酒好不贵,但不常见。


(资料图片仅供参考)

我有一个邻居,他们家有一个67岁的河北大爷,平时喜欢喝点小酒,而且很喜欢在网上分享一下自己喜欢喝的酒。那天他晒了自己的酒柜,大爷说这些酒都是自己喜欢喝的好酒。但其实有4款白酒就惹来了一些争议,很多人不了解它们究竟好不好,但懂行的人都说这酒好且不贵,但不常见。那究竟是哪4款酒呢?

1、玉冰烧

它是一款来自于佛山地区的豉香型白酒,比较特别的地方在于是用米酒倒入瓮中,然后侵入100公斤左右的肥猪肉,再进过大缸窖藏,因而酿造出来的白酒口感较为醇和,清冽但不会让人觉得很冲。

2、古道江湖1097

这酒是一款52度的浓香型白酒,产自四川邛崃。酒厂是从酿造基酒开始做起的,为许多一二线名酒都提供过基酒,可见实力雄厚,酿酒经验丰富。

选用优质高粱、糯米、大米、小麦、玉米这五种粮食酿造而成,而且在酿酒的过程中,始终在精益求精,使用传统的固态酿造法,将品质始终控制在优级标准。接着自然窖藏1097天,用三年的基酒加上十年的老酒调味。

所以喝起来绵柔醇香,尾段更是觉得香味经久不散。这大爷不仅仅那这款酒当作口粮酒,而且送人也喜欢送这个酒。这个河南的大爷总和我们说喝酒就是要喝口感,虽然不常见,但喝完以后很难不爱上它。

3、德山大曲

这款酒产自于湖南唱的,是一款国家地理标志的白酒品牌。它属于浓香酒的大曲白酒,香味馥郁芳香,入喉感觉到其中的醇厚感和协调感。这款酒的酒液大多是无色或者是略微带微黄色,没有什么杂质类的悬浮物,清澈透亮。

带有突出的窖香味,也带有陈酒的幽香,虽然香味丰富,但不会让人觉得腻。一般的此款酒的原料会选择正当年的粮食粮食原料,然后选取水源的话一般会选择保护区内的地下水、山泉水等等符合用水标准的水。因而酒中无杂质,喝起来清爽甘冽。

4、宝丰酒

这款酒是一款清香型白酒,主要以高粱、大小麦、豌豆为主要酿造原料,因而在粮食香味中还带有一丝雅正的清香。采用的是地缸发酵和清蒸二次煮的技术,因而此酒的香味更为清雅,喝起来带有甘甜之味,而且清而不淡。

现在越来越多的人收藏酒不一定以大品牌为主,更多的是喜欢收集各地好喝的酒。就如同这个大爷一样,你有收藏什么不一样的酒吗?

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